Non chiamatele barrette dietetiche. Le raw bar sono un concentrato di energia pura perché dolcificate esclusivamente con sostanze naturali come frutta secca, semi o spezie. Vengono preparate con ingredienti crudi per mantenerne intatte le proprietà nutrizionali: al di sopra dei 42 gradi infatti, i cibi ricchi di minerali e vitamine, perdono parte del loro valore nutritivo perché termolabili ovvero soggetti ad alterazione per effetto del calore. Ad appurare che il cibo crudo faccia davvero bene è il medico svizzero Maximilian Bircher-Benner, l’inventore del müesli, che tra Ottocento e Novecento, conduce numerosi esperimenti sull’effetto benefico prodotto dal suo consumo, arrivando alla conclusione di quanto abbia un ruolo fondamentale nella cura di alcune malattie. Una barretta -cruda – al giorno leva il medico di torno? Chi lo sa. Nel dubbio ne abbiamo provate cinque ed una cosa è certa: regalano momenti di puro piacere.
Un boccone di Raw•Bite Coconut evoca location paradisiache grazie alla presenza di frutta esotica come il cocco. Non mancano i datteri secchi, l’uvetta, le noci e gli anacardi. L’azienda produttrice, la Vegetal-Progress fondata nel 1974, si pone da sempre l’obiettivo di rispettare l’intero ecosistema di cui anche l’uomo fa parte, dando vita a prodotti provenienti da agricoltura biologica, senza glutine, additivi e sostanze chimiche.
La bar Tonica Vivoo-re-evolution contiene cioccolato fondente, zenzero, datteri e anacardi: la tonicità naturale degli ingredienti rinvigorisce tutto l’organismo. Il progetto Vivoo, fondato nel 2007, nasce con l’idea di produrre cioccolato raw, bio e ottenuto attraverso lavorazioni delicatissime. Con il tempo la produzione si è estesa anche a granole, chips e tanto altro.
La bar proteica alla carruba Maama soddisfa in pochi minuti la voglia di dolce. Racchiude le proteine nobili dei semi di zucca, l’energia dei datteri, dei fichi, del burro di cacao, dell’uvetta Thompson e il gusto della carruba, antiossidante e anticolesterolo. Maama, in collaborazione con Vivoo, unisce la produzione del suo cioccolato puro ai più preziosi superfoods proponendo tantissime prelibatezze che rispettano la salute dell’organismo.
La barretta energetica alla nocciola Brn Food mixa solo tre ingredienti: datteri essiccati, nocciole e mandorle, è altamente digeribile e possiede innumerevoli proprietà nutritive. Da consumare senza sensi di colpa. Brn offre una gamma di prodotti altamente digeribili dedicata soprattutto a chi segue regimi alimentari alternativi.
L’uberbar fitness cacao canapa di Ambrosiae contiene 5 grammi di proteine vegetali facilmente digeribili ed è uno snack perfetto quando si ha bisogno di un boost proteico prima o dopo l’allenamento. Ambrosiae è nata dalla semplice passione per il cibo sano non contaminato da sostanze quali conservanti, edulcoranti, aromi o zuccheri.
ARTICOLO TERMINATO!
E come sempre ti raccomandiamo: se hai domande,dubbi, chiarimenti di qualsiasi tipo, scrivici nei commenti o lascia la tua valutazione! Il team di gomoda è al tuo servizio per la scelta del prodotto migliore. Un saluto!